ビールに美味しい「トリ チャーシュー」

若鶏の胸肉で、チャーシュー風を作ってみました。

コレ、ビールによく合うんですよ。

もちろんご飯にも、ラーメンのトッピングにもイケます。

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ぜひぜひ試してみて下さい。

レシピはこちら。

【参考:若鶏チャーシュー レシピ

葱チャーシュー

ラーメン屋さんのおつまみによくあるメニュー「葱チャーシュー」。

実に簡単に作ることが出来ます。

チャーシュー(焼豚)は、細く千切りにします。

電子レンジで、30秒ほどチン!します。

この一手間で美味しさが全然違います。

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あればチャーシューのタレを絡めて、刻んだ葱を加えます。

薬味に一味を加えると、さらに美味しくなりますね。

ラーメン屋さんのおつまみにもあるように、やはりビールが一番合うでしょう。
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